La cantine scolaire est bien plus qu’un simple lieu de restauration : c’est un espace où les enfants découvrent une alimentation saine et équilibrée. Retour sur une sensibilisation organisée par la Ville de Damelevières, la CPTS et la PMI pour améliorer les repas des 3-11 ans, avec le soutien du Conseil Départemental dans le cadre de l’Appel à Manifestation d’Intérêt « J’ose ma santé ».
Un temps pour repenser l’assiette des enfants
Animateurs et agents de service se sont réunis autour de Séverine Cloquet, diététicienne et Nadine Maure, puéricultrice, le 9 décembre pour échanger sur les menus, les portions et les bonnes pratiques. Objectif : allier plaisir, équilibre et éducation.
Au programme :
- Les apports nutritionnels : quels besoins pour chaque tranche d’âge ?
- Les portions adaptées : comment éviter le gaspillage tout en respectant les recommandations ?
- Les postures éducatives : comment accompagner les enfants vers une alimentation variée et équilibrée
Un constat partagé : la cantine joue un rôle clé dans la prévention de l’obésité infantile et dans l’éducation au goût. Mais entre réglementation (comme le GEMRCN) et plaisir alimentaire, l’équilibre n’est pas toujours facile à trouver !
Les échanges ont en effet révélé plusieurs défis quant aux plats appréciés des enfants, au gaspillage et aux contraintes logistiques. Mais face à ces constats, les participants ont beaucoup échangés et se sont engagés à se revoir pour construire des solutions concrètes pour avancer.
RDV en 2026 pour poursuivre le travail engagé auprès des enfants et de leurs parents.
Pourquoi c’est important ?
La cantine est bien plus qu’un service de restauration : c’est un levier pour :
🍎 Lutter contre l’obésité infantile en proposant des repas équilibrés.
🌱 Éduquer au goût et à la diversité alimentaire.
🤝 Impliquer tous les acteurs : enfants, parents, élus et professionnels de santé.
